Dinkes Karo Cek Higienitas Makanan Warga Binaan di Rutan Kabanjahe

KABANJAHE- Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Karo melakukan survei lapangan untuk memeriksa kelayakan higienis makanan bagi warga binaan di Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Kabanjahe, Senin (18/5/2026). Pemeriksaan dilakukan langsung di area dapur dan fasilitas pengolahan makanan guna memastikan standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan terpenuhi.

Dalam kegiatan tersebut, tim Dinkes meninjau proses pengolahan makanan, kebersihan lingkungan dapur, kualitas sanitasi, hingga sarana pendukung penyajian makanan bagi warga binaan. Pengecekan dilakukan sebagai langkah pengawasan untuk memastikan makanan yang dikonsumsi memenuhi standar kesehatan dan layak konsumsi.

Selain melakukan evaluasi lapangan, petugas Dinkes juga memberikan arahan serta masukan kepada pengelola dapur Rutan terkait peningkatan standar higienitas dan pengelolaan makanan agar pelayanan terhadap warga binaan semakin optimal.

Kepala Rutan Kabanjahe menyambut baik kunjungan tersebut dan menilai pengawasan dari Dinas Kesehatan menjadi bagian penting dalam memperkuat sinergi antar instansi untuk mewujudkan lingkungan pemasyarakatan yang sehat, aman, dan lebih humanis, terutama dalam pemenuhan hak dasar warga binaan atas makanan sehat dan bersih.